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三肽-1銅介紹

三肽-1銅介紹
  三肽(三肽-1銅)是由三個氨基酸之間由肽鍵連接組成。如:谷胱甘肽就是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸組成的三肽,具有抗氧化作用和整合解毒等生物活性,存在于幾乎身體的每一個細(xì)胞中;膠原三肽是由甘氨酸、脯氨酸(或羥脯氨酸)外加一個其他氨基酸組成的三肽,是膠原蛋白的基本組成單元,可由膠原蛋白酶解得到,具有補鈣、抗氧化、抗衰老等多種生物活性。
  一個三肽(三肽-1銅)是一種肽由三個氨基酸通過加入肽鍵。的確切性質(zhì)和功能的蛋白質(zhì)是由存在的氨基酸和它們出現(xiàn)的順序來確定。簡單的例子是由要么3結(jié)合制成的三肽甘氨酸分子或兩個甘氨酸和一個丙氨酸。三甘氨酸三肽只能有一個結(jié)構(gòu):甘氨酸-甘氨酸。其它三肽可具有不同的順序:甘氨酸-丙氨酸-甘氨酸,甘氨酸-甘氨酸-丙氨酸,丙氨酸-甘氨酸-甘氨酸。每一個是不同的分子。

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